タイ料理/タイ料理関連情報

レシピ:トマトの香味サラダナンプラー風味

普段よく作っている料理にナンプラー(魚醤)を加えるだけで、ちょっと異国の味。タイの万能なナショナルソースを日常の食卓に取りいれてみませんか。

佐藤 わか子

執筆者:佐藤 わか子

世界のおうちご飯ガイド

出来上がり写真
和の香味野菜とりんご酢がナンプラーを優しく包みこんだ
「トマトの香味サラダ ナンプラー風味」

ナンプラーを料理に使おうと思ったら、合わせる材料もタイでよく使われる材料をそろえなければいけない?
いえいえ、大丈夫です。
普段よく作っている料理に合わせても、美味しくいただけますよ。

ナンプラーでタイの本格的な料理を作るのはもちろんいいけれど、ときにはもっと気軽に、異国の調味料を家庭に取りいれてみませんか?

これなら購入しても使いきれる!そんな簡単レシピをご紹介します。

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