ゴーヤチャンプルー卵とじ丼(2ページ目)

ゴーヤチャンプルー卵とじ丼：材料（1人分）

ゴーヤ　……1/2本
赤ピーマン　……1/4個
玉ネギ　……1/4個
豚肉（スライス）　……1枚
卵　……1個
ごはん　……1膳分
糸トウガラシ（飾り用）　……適量

【タレ】
しょうゆ　……大さじ1
みりん　……大さじ1
日本酒　……大さじ1
ショウガ（すりおろし）　……適量
白ゴマ　……適量

▼作り方はこちら！

参考：カフェの丼レシピ

○attic room（渋谷）のレシピ
フライパンひとつで作るいろいろ野菜のバルサミコチキン丼
○harebare（三軒茶屋）のレシピ
野菜たっぷり・黒酢＋オイスターソース＋ゴマ油の香ばしさ！オイスターカルビ丼