充実したお料理に、地元住民の利用多数
地元の人々がお仕事から帰ってきて、遅い夕食にこのお店を訪れることが多いので、concrete craftが最もにぎやかになるのは夜10時以降だそう。
珍しいのは小さなブレッドが取り揃えられていること。ソフトフランス（\300）、カンパーニュ（\300）、いちじくロール（\500）、ライ麦のパン（\300）など、お料理を一品とってグラスワインでも…というシーンにぴったりです。
ワインはグラス、カラフェ、ボトルと各サイズが何種類か揃い、ビールもカールスバーグ（\500）からアメリカの地ビールの原点アンカースチーム（\800）、おなじみベルギービールの定番ヒューガルテン（\800）、シメイなど、ちょっと飲みたいお客さまからたっぷり飲みたいお客さまにも対応。素材の持ち味を活かした料理の美味しさにリピーターも多く、山田さんは「初めてのお客さまが、2回目にお見えになる間隔が短いのが嬉しいですね（笑）」
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