チェコ風ホットワイン
チェコはビールの国として知られていますが、寒い日には身も心も温まるホットワインがよく飲まれます。たっぷり砂糖を入れて飲むのがチェコ風です。
【材料】1） 赤ワインまたは白ワイン（お好みで）… 180cc
2） シナモンスティック … 適量
3） クローブ … 3～4粒
4） レモンまたはオレンジ … 1切れ
5) 砂糖 … お好きなだけ
【作り方】
ワインを鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちする直前に、シナモンスティックとクローブを入れます。
お好みでレモンかオレンジのスライスを浮かべたり、砂糖を加えたりして、自分の味にアレンジしましょう。
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