材料(1人分)


 ごはん …… 1膳分  もやし …… ひとつかみ
  鶏もも肉…… 100g  バルサミコ酢 …… 50cc
 ブロッコリー …… 1/5株  料理酒 …… 小さじ1
 カリフラワー …… 1/8株  ニンニク …… 1かけ
 レンコン …… 3cm  鷹の爪 …… 1本
 ナス …… 1本  塩、胡椒 …… 適量
 オクラ …… 2本  サラダ油 …… 適量
 赤・黄・緑パプリカ …… 合計1/2個分