SHOP DATA
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■店名：ベルグの４月
■住所：横浜市青葉区美しが丘2-19-5
■TEL：045-901-1145
■FAX：045-904-4652
■営業時間：9：30～19：00（月曜定休）
■席数：テイクアウトのみ
■アクセス：東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩8分
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| 包装紙は山本氏がデザインしたもの。スイスで修行していた時のメモがデザインの一つに |
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。
スイーツ・デザート／スイーツ専門店・パティスリー・洋菓子店
ベルグの4月＊アントルメグラッセ(10ページ目)
横浜の名店“ベルグの4月”で、昨年春から話題のアントルメグラッセ、いわゆる“アイスクリームケーキ”を始められました。オーナーパティシエ山本氏からアントルメグラッセ、そして洋菓子への想いを伺いました。
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