苺のミルフィーユ ブルーベリーアイス添え

苺のミルフィーユ ブルーベリーアイス添え
「苺のミルフィーユ ブルーベリーアイス添え」1200円
深く焼いたフィユタージュ(パイ生地)の焼きたてを楽しめるのはイートインならでは。フィユタージュにナイフを入れると「バリバリバリ」という音をたてて崩れてゆきます。その香ばしいフィユタージュに、ほのかにアプリコットのリキュールが香る滑らかなクレームパティシエールを絡めていただくと、食感のコントラストと味わいにノックアウト。

甘みと酸味がちょうどよいフレッシュなストロベリーをふんだんに使い、フレッシュなブルーベリーをそのまま砕いたような、まだ果実感が残るブルーベリーのアイスクリームも魅力。

東京ミッドタウン限定スイーツ

限定ケーキ

他にも東京ミッドタウン限定のスイーツが3点、ナッツたっぷりにショコラを合わせた「MTノア:450円」(左上)、ショコラとバナナのしっとりケーキ「MTショコラ:440円」(左下)、苺タップリショートケーキ「MTフレーズ(右)」が登場。
スクエアにカットされたスタイリッシュなケーキです。すぐに売り切れてしまうので、購入はお早めに。

尚、予約はできないのですが、店頭に行って名前を記入して予約することは可能です。 (プレビューの際も1時間半待ちました。別のレストランでの食後にトシ・ヨロイヅカのデザートを堪能されたい場合は、レストランに行く前に店頭に行かれるとよいかもしれませんね。)


■店名:トシ・ヨロイヅカ
■場所:東京都港区赤坂九丁目7番2号 東京ミッドタウン・イースト1F
■電話:03-5413-3650
■営業時間:11:00~23:00(不定休)
■席数:14席


【関連ページ】東京ミッドタウン スイーツ速報
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。