1.お菓子作りはミキサーが必需品
2.今買うならこのミキサー
| 2.今買うならこのミキサー | |
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ご存知の方も多いと思いますが、やはりオススメはクイジナートのミキサーです。 クイジナート社は1973年アメリカで生まれました。 名前の由来はCuisine（料理）+Art（芸術）→Cuisinart 料理を芸術の域にまで高めたいという意味が込められています。 このクイジナート社のミキサーの長所は、すばやく泡立てができること。 某日本メーカーのミキサーで10分程度の泡立てが、クイジナートのミキサーでは、わずか5分程度でしっかりとしたメレンゲができます。 他にもバターの攪拌や、生クリームを泡立てるなど、様々なお菓子作りのシーンで重宝しています。 バターの攪拌にはビーターも細いので、バターがビーターにまとわりつかず、非常に混ぜやすいのです。 パワーもあるので、多少固めのバターでもアッという間にフンワリとしたバタークリームがつくれます。 生クリームは場合によっては、パワーが強すぎて泡立てすぎてしまうこともありますが、ダイヤルを弱く設定すれば大丈夫です。 「あっ」という間に生クリームが泡立ち驚かれることでしょう！ ちなみに使用感としては、通常のミキサーの「５」がクイジナートの「１」と考えてよいくらいパワーが違います。 |
 クイジナートスマートパワーハンドミキサー （日本国内販売のカラーは白です） アメリカのクイジナート情報はコチラ （シルバー色の販売もあります） |
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そしてビーターが細いことにより、洗うのもとても簡単です。
油分が残っていると、メレンゲが泡立たないので、とくにこのビーターの洗浄は大切なのです。
過去の某日本メーカーのビーターは、中に支柱があり、接続部など洗うのに苦労しました。
またクイジナートの短所は、音が工事中のような大きな音がし、多少日本メーカーのものより重いこと。
（重いのは、安定感が増し、よいという声もあります。）
そうした短所を押してでも、このクイジナートのミキサーをオススメします！
| メーカー名 | Cuisinart（クイジナート） |
| 販売場所 | クイジナート取り扱い店リスト |
| 商品名 | クイジナートスマートパワーハンドミキサー（HTM-５J） |
| 価格 | 9,800円（税別） |
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