九州ラーメンランキング（１）(5ページ目)

「西谷家」（福岡市西区）

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新横浜ラーメン博物館にも出店していたことがあり、強烈なド豚骨という名前が付いた「魁龍」。そこの店長を務め、しかも認められて独立した店主。濃厚豚骨スープのラーメンだけではなく、マー油入りやトッピングにもかなり工夫を凝らしている。魁龍譲りのド豚骨でありながら、幅広い客層に受け入れられている。割と新しめの店としては、注目度ナンバーワンと言っても過言ではない。ラーメン好きなら行っておくべき店といえよう。ただし、駅から遠いのがたまにきず。
■福岡市西区野方6-36-34 　　092-812-0121　11:00～23:00　日祝11:00～21:00 　休日:不定