大阪も暑い！5人待ち。子供が多かったせいか、座るまでに30分かかった。久しぶりになるが600円で上質の中華そばを食べられるのはありがたい。特に三元豚のチャーシューは旨い。今日のはちょっと醤油ダレが濃かった。同行者の塩はいい感じだった。こういうラーメンが大阪でも人気が出てることは嬉しい。つけ麺もあるがここでは汁そばを食べたくなる。 住所:大阪府大阪市鶴見区鶴見4-1-18 TEL:06-6933-9323 営業時間:11:30-14:00、17:00-22:00 日祝は11:30-20:30 休日:無休 ●幸運軒（ラッキー軒）＠堺 どとんこつらーめん
カウンターのみ7席でしかも奥に厨房がある狭くて長い店。店名にあるように、どとんこつがウリ。こってり濃厚豚骨に醤油ダレを効かせたものでこれはなかなか旨い。博多とは違う細麺ストレートにたっぷりネギ、スライスチャーシューなどが京都のしるそばたかの濃いメニューを想起させた。関西ではライト豚骨だけではなく、こういうタイプも今後受けそうだ。 住所:大阪府堺市錦之町1-1-16 TEL:072-232-3308 営業時間:11:30-23:00 休日:水曜 ●龍旗信＠堺 塩冷麺
この時間なので混んでるかと思ったら空いてた。でもすぐに席が埋まり始めた。やはり人気店だ。夏季限定の塩冷麺は1200円だがその値段にも十分満足できるほどの具沢山。蟹を始め水菜、茄子、プチトマト、味玉、チャーシュー、他。これらが直径20数センチの大きな平丼に入って出てくると、もう圧巻！冷たいスープがたっぷりの冷やしラーメンである。都内にも冷やしラーメンの旨い店は少ないがここでは見事なものを堪能できる。いやはや、塩専門店とはいえ、つけ麺も冷麺も旨いものが出てくるとは驚きだ。 住所:大阪府堺市浜寺石津町西4-1-19 TEL:072-245-2040 営業時間:17:00-2:00 土日祝11:30-14:00、17:00-2:00 休日:月曜日 ●楼蘭心斎橋店＠大阪 白湯醤油
先客0、後客2。本店には2回行ってるが新メニューが増えたと聞いて支店に来てみた。心斎橋なのに空いててびっくり。白湯醤油あっさりを注文。豚骨白湯と魚介系和風ダシのブレンドでソフトな豚骨を優しい魚介が支える感じでおいしい。新しく店もきれいだし、接客も問題なし。こちらもすぐ行列になるんじゃないかな？楼蘭新麺も食べてないし、また来なきゃ。住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-2-21 TEL:06-6244-0141 営業時間:11:00-23:00 休日:無休
十六＠池袋 つけめん
5分前くらいに到着したらもう開店していた。もちろん満席で二人待ち。11時30分に食べ終えて出る頃には8人待ち。極太の麺は一段と旨くなったよう。独特のつけ汁はそのままでも飲めるくらいの濃さ。麺をどっぷりつけてスープも一緒にズルズル食べると見事に旨い！和風ダシによるスープ割も忘れてはもったいない。ふぅ、もう一軒行こうと思っていたが満足してしまった（笑）。 住所：豊島区池袋3-6-8 TEL: なし 営業時間: 11:00-16:00（麺がなくなり次第終了） 休日: 日祝休み ●醤屋＠馬込 男の冷やし+女の冷やし
今日から発売の冷やしは2種類。男の冷やしと女の冷やし。各890円。両方注文。「男」は青唐辛子やニンニク、生姜などのスパイスをきかせたピリ辛スパイシー冷やし麺。温泉玉子がのってるのがいい感じ。「女」はアボガドをふんだんに使い、隠し味のヨーグルト等が爽やかなメニュー。いずれもかなり洋風で丼に入って出てきますが和え麺タイプ。共に10-15食限定。 住所: 大田区南馬込1-10-5 TEL: 03-5742-8388 営業時間: 17:30-23:00売り切れ終了 休日: 月曜、第３火曜●斑鳩＠九段下 白醤油ラーメン
暑さ？で各有名店の行列が無くなっているこの夏。にもかかわらず12人待ちとは凄い。前に小林達人がいた。並んでから何にするか、かなり悩んだ。らー麺も食いたい、油そばは随分食べてないので久しぶりに食べたい。白醤油はいつ無くなるかわからない。という訳で2回目の白醤油を選択。前回も旨かったが今回はパーツのキレが素晴らしく、麺の食感もスープも具もばっちりだった。あっと言う間にもちろん完食。 住所: 千代田区九段北1-9-12 TEL: 03-3239-2622 営業時間: 11:30-14:30、18:00-23:00スープ切れ終了 祝日の夜の部は21時迄 休日: 土日
