ラーメン/ラーメン関連情報

実食した77杯のラーメンの中から、セレクト。 2004年7月おいしかったお店(3ページ目)

2004年7月にガイドが実食した77杯のラーメンの中から、美味しかったと思ったラーメンを絞りに絞って18軒紹介。

大崎 裕史

執筆者:大崎 裕史

ラーメンガイド

●中村屋@高座渋谷 薫るそば+和牛だしのかけそば土曜日10時頃で、、、ありゃ?一番乗り?予想外。もうちょっと寝てくれば良かった(笑)。他に並んでないよね?臨時休業じゃないよね?ちょっと心配になって来た。と思ったら店員が出て来た。良かったぁ、大丈夫みたいだ(笑)。注文したのは、超ナビ限定の薫るそばと和牛だしのかけそばと中村屋茶漬け。麺二つは文句の付けようのないくらいの完成度。何も言うことがないところに文句を言いたいくらい(笑)。味以外で言えば一杯めと二杯めの間が開きすぎた(と言ってもちょっとだが)のと和牛の方は醤油で頼んだのに塩になってしまったことかな。でもとにかく旨くて二杯とも完食だった。大満足。食べ終えて出たのが10時59分。この時点で行列なし。  住所:神奈川県大和市下和田1207-1   TEL:046-279-3877 営業時間:平日:10:30-15:00、17:00-21:00 土・日・祝:10:30-21:00(通し)共にスープ切れ終了  休日:水曜


●支那そばや@池袋 醤油らーめん二回振られていたがやっと食えた。やっぱり旨いなあ。ちょっとしょっぱめに感じたのは私の体調のせいかもしれない。支那そばやの味自体、随分久しぶりだが麺もスープもチャーシューもいい感じだった。都内唯一の支那そばやなのでまた来てみたい。
住所: 豊島区池袋2-23-1(西口の大きな道を要町方面に進み、右側。) TEL: 03-3988-7775 営業時間: 11:00-14:30スープ切れ終了  休日: 月曜、月2回火曜※臨時休業多い


●ぽっぽっ屋@日本橋 冷やしサラダ麺+つけ麺本店は久しぶり。5人待ち。冷やしサラダ麺を食べた。むむっ?麺が細い!隣の人のサラダ麺を覗くと太い(笑)。後で聞いたらちょうどサラダ麺用の細麺が無くなったらしい。万人向けには細麺だろうなぁ。マニア向けには太麺がいい。選べるといいのだがそうもいかないようだ。太麺の感触をイメージしていたのでこのままでは帰れず、つけ麺も注文。いやー、やっぱ旨い!満足!  住所: 中央区日本橋小伝馬町16-12(日比谷線小伝馬町駅の2番出口を出て江戸通り沿いに馬喰町方面へ。二つ目の信号のある交差点を左に入り、少し歩くと左手。)  TEL: 03-3666-2151  営業時間: 11:00-14:30、17:30-21:00  土11:00-14:30  休日: 日祝休み


●くじら軒@学芸大学 塩ラーメン近くのフレンチでランチを食べた後だがついつい来てしまった。二人待ちで日差しがめちゃ熱い。しかしすぐに空き、しかもどどっと空いた。塩ラーメンを注文、出てくるのが早くてびっくり。これは嬉しい。スープはめちゃめちゃおいしくて完食。でも麺がもうちょいだった。しかしスープには大満足。
住所: 目黒区五本木2-25-11(駒沢通りの五本木交差点を三宿方面に曲がって、少し行った右。)  TEL: 03-5704-4660 営業時間: 11:00-15:00、18:00-23:00(早仕舞あり、22時頃多い)  休日: 月曜、第三火曜


●FRIDAY@方南町 濃厚つけ汁ソバ地雷源と同じ場所で同じ人がやる夜営業のつけ麺専門店。幅広平麺に胡椒がまぶしてあり、スープは地雷源とは違ったタイプでなかなかおいしい。地雷源の時のつけ麺よりはこちらの方がかなりいい。ただ、回転が悪いので時間に余裕を持って行きましょう。私は19時半着で一人待ち。席に着いてつけ麺が出てくるのに40分近くかかったかな。ちょっとタイミングが悪かったせいもあるかも。でも、なかなかおいしい。  住所: 杉並区和泉1-39-10 (環七を南下、方南橋の先の二股を右。少し行くと右手。) TEL: 03-3325-1287 営業時間: 19:00-22:30(スープ切れ終了)  休日: 金曜


●ぶちうま@四谷 つけ麺広島つけ麺専門店。一人でやってるので時間がかかるが仕事が丁寧で若い店主の接客も心地よい。辛さは無限大まで追加可能。チャーシューめちゃ旨、キャベツも産地指定だけあって旨い。スープにはトマトが使われていて面白い。広島つけ麺の中では旨いが広島風自体好みが別れるところであろう。結構気に入ったので四谷に来たらまた行くかも。  住所: 新宿区三栄町7-5(三栄通りを進んで、フレンチの有名店「北島亭」の手前を右。 少し行って、左の路地というか空き地を入って右側。)  TEL: 03-3355-5595 営業時間: 12:00-18:00 スープ終了次第終了  休日: 木曜、日祝休み


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●「2004年6月に食べておいしかった店」はこちら
●「2004年5月に食べておいしかった店」はこちら
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