ラーメン/ラーメン関連情報

実食した77杯のラーメンの中から、セレクト。 2004年7月おいしかったお店

2004年7月にガイドが実食した77杯のラーメンの中から、美味しかったと思ったラーメンを絞りに絞って18軒紹介。

大崎 裕史

執筆者:大崎 裕史

ラーメンガイド

今年のシリーズ企画。1ヶ月間で食べたラーメンの中から、おいしいと思ったラーメンを日記風に紹介。その第7回目。実食数77杯中絞りに絞って18軒を紹介。選んだのは「おいしかったなぁ」と思った店あるいは「他のメニューも食べてみたいから、また来よう」と思った店。あるいは「お薦めしたい店」。ここにあげてない店でもおいしいと思った店はたくさんあるのですが、そうなると全食紹介になりかねないので・・・。
※データは2004年7月実食当時のものなので変更になっている場合もあるのでご了承ください。

●らーめん陸@経堂(世田谷通り) ラーメン上野毛二郎出身の店主。当然ラーメンはその系統。しかし上品で優等生にまとまっている。もちろんこれは二郎との比較であり名前を継承しているわけではないので比較すること自体がナンセンスなのだが(笑)。またこれは否定的な意見ではなく、おいしくいただけたのでむしろジロリアン以外にも推薦できる。つけ麺もあるのでまた来たい。
住所: 世田谷区桜3-8-13(世田谷通り沿い。農大一校前バス停前。) 営業時間: 11:30-14:30、18:00-22:00  休日: 木曜


●風と花@相模原 風+花新しい店だがあまり新しさを感じさせない店構えと店内。メニューも手書きでオーラは感じない。塩専門で基本メニューが二つ。風が沖縄の塩、花か梅風味の紀州の塩。両方さっぱりして旨い。夏メニューのアイスめんはかき氷をかけたもの。レモン風味が効いてユニーク。  住所:神奈川県相模原市横山1-2-19   TEL:042-855-7741 営業時間:11:30-15:00、17:30-21:00  休日:日曜


●キリン食堂@上溝 冷汁そば夏メニューの冷汁そば味噌仕立てを。冷やしラーメンとしては独創性(今年は一昨年のバージョンアップ)綺麗さ、旨さ、どれをとっても抜けており、冷やしの三冠王。しかも一昨年よりレベルも上がってる。遠いのだけが悔しい(笑)。お店はほぼ満席だった。
住所:神奈川県相模原市星が丘2-1-3   TEL:042-754-4541 営業時間:11:30-15:00、17:30-2:00 土は通し、日祝12-2通し  休日:無休


●虎心房@矢野口 大人のつけ麺昨年好評だった大人のつけ麺2004バージョン。冷たい麺を冷たいキーマカレーで食べる。これがまた昨年以上にダイナミックに旨い。辛さもほど良く、スープ割がわりのご飯も絶妙で思わず「店の中心で旨いよ~と叫び」たくなるほど。カレーつけ麺をやる店が増えてきたが今のところイチオシ!今日の最後で良かった。始めの頃に来てたら満足してそこで食べ歩きも終了していたと思う。もう腹一杯で動けない、バタッ。。。住所: 稲城市矢野口310-1(踏切渡ってすぐ左) TEL: 042-378-0968 営業時間: 11:30-14:30、17:30-22:00 日曜は通し  休日: 月曜、第3火曜(祝の場合翌休)


●煌や@荻窪 特製中華そば+つけ麺荻窪に6月オープンした新店。わかりやすくイメージしてもらうとするなら永福大勝軒。でも実際は違って独学オリジナル。ラードを張った熱々スープは煮干しが効いた濃いめの醤油味。柚がちょっと入ってアクセントになっている。麺は中太少し縮れでコシがありおいしい。チャーシューもなかなかいける。プロデューサーが付いてるか、相当食べ歩いてるかどちらかだと思う。つけ麺は普通。ラーメンは煮干し好きにはたまらない味。永福以外にどこかもっと似た店があった気がするが思い出せない。なかなかいい店だと思う。  住所: 杉並区荻窪5-23-12(荻窪駅南口から正面の商店街を南へ2分。)  TEL: 03-5397-2280 営業時間: 11:45-14:30, 18:00-23:30、土曜は11:45-15:00、18:00-22:30  休日: 日曜


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