「風来坊」派も「山ちゃん」派も手羽先LOVE度は同じ
さらに、どちらの味が好きか？と尋ねたところ、風来坊：3人、世界の山ちゃん：7人
という結果に。意外や差がつきました。
味などについてのコメントを求めると・・・
「山ちゃんの方が辛くてビールに合う」（40代・男性）、「スパイシーでジューシーな山ちゃんが好き。でも、たくさん食べやすいのは風来坊かな」（20代・女性）、「ゴマがまぶしてあるのが風来坊、胡椒が利いてるのが山ちゃん。見た目でも味でも、すぐ分かりますよね」（30代・男性）、「風来坊は辛い中にも甘みがあり味の構造が複雑。ビールだけじゃなく焼酎にも合う」（30代・女性）
と、それぞれの特長を的確にとらえた回答が集まりました。
まあ、ようするに好みの問題なので、どっちがよりおいしい、というワケではなく、どっちもそれぞれおいしい、と考えるのが適切でしょう（って、無難なまとめ方ですが）。
もちろん、両チェーン以外のお店も、工夫を凝らして独自の味を作り出しています。皆さんも「手羽先だったらどこで食べても同じ」なんて思わずに、自分好みの味を見つけてください。
