ティーカップの持ち方
優雅なハンドルの持ち方 |
ティーの楽しみ方
■水色(すいしょく)を楽しむまずは、注がれた紅茶の水色を見てください。紅茶の種類によって、カップに注がれた紅茶の水色が違います。
■香りを楽しむ
水色を楽しんだ後は、カップを片手で持って口元に近づけ香りを楽しみ、最後に一口いただき味を楽しみます。ティーカップの口径がコーヒーカップの口径より広いのは、紅茶の繊細な香りを楽しむためです。
■会話を楽しむ
アフタヌーンティーやティーパーティの一番大切なことは、同席した方々と、ゆったりと会話を楽しむことです。話題は、趣味や旅行のお話など楽しい話にしましょう。
■ティーフラワーを楽しむ
自宅でアフタヌーンティーを楽しむ時は、お花を小さく生けてテーブルに飾ります。自宅の庭やベランダで育てた花や、ハーブ、アイビーなどの緑の葉物を飾れば、正統派アフタヌーンティーになります。
撮影場所:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京