テーブルコーディネート/テーブルコーディネートの基本

和食器・箸を選ぶ(3ページ目)

和食器には、陶磁器・漆器・木・竹・ガラス・金属製品などがあります。上手に組み合わせてコーディネートを楽しみましょう。また、食器の収納やメンテナンスの知識も大切です。

執筆者:長谷川 貴子

ガラス

江戸切子のテーブルウェア
日本酒や焼酎、ビールを飲むときの酒器におすすめです。一年を通して使えますが、どちらかと言うと切子ガラスが持つ清涼感が夏のテーブルにぴったりです。透明感のある切子や青色の切子を使えば、よりいっそう涼しさを演出することができます。

竹の食器や食卓小物
竹の器やかごを使ってみましょう。夏の涼しさを演出したり、少しカジュアルな感じを出したい時にもおすすめです。

和食器のそろえ方

飯碗、汁椀、箸、中皿か中鉢、小鉢、小皿、箸置、湯呑茶碗がひとつずつあれば普段の食事は間に合います。和食器のセッティング例をいくつかご紹介いたしますので、参考にして毎日の食卓にも応用してください。

和食器を使ったコーディネート

和食器とあう藍染のテーブルマットにセッティング。
■使用食器:
飯碗、汁椀、箸、丸中鉢、角小鉢、丸小鉢、箸置

モダンな黒のテーブルマットにセッティング。食器も正方形と楕円型の白の食器でシンプルに。
■使用食器:
飯碗、汁椀、箸、角中皿、楕円小鉢、角小皿、箸置
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