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・ じゃが芋の洋風お焼き ・ こしょう焼きポーク ・ 煮豆入り玉子焼き ・ 焼きたらこ ・ ミニトマト ・ たくわん ・ ゆかり、白ごま ・ チーズ |
◆じゃが芋のお焼き
じゃが芋の皮をむいて電子レンジで柔らかくしてフォークでつぶし、卵、粉チーズ、塩こしょう、ナツメッグを入れて混ぜ、丸めてパン粉の上でつぶし、フライパンで、両面をキツネ色に焼く。
◆こしょう焼きポーク
豚ロースに塩をすりこみ、粗挽きコショウをふり、フライパンで焼き、赤ワインと醤油を少量ずつふりかけてからめる。
◆煮豆入り玉子焼き
卵をかきまぜ、塩と酒を少量ずつと、煮豆を入れ、フライパンで巻き焼きする。
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■ 前回紹介したのは「ライスバーグケーキ」 こちら！
