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更新日：2002年01月10日

バレンタインチョコのキッズレシピ

大石 寿子 写真

買った方が綺麗で美味しいかもしれないけれど、ドキドキしながら作る過程も楽しい手作りチョコ。市販のクラッカーやコーンフレークを使って、子供でも作れる簡単チョコレート！

チョコバナナ
前のページで作ったチョコトリュフと同じチョコ液で、お祭りなどの屋台でおなじみの、子供たちが大好きな チョコバナナを作ってみました。しっとりおいしい手作りチョコバナナです。（固めにパリッと仕上げたかったら1頁目のチョコキッス のチョコ液で作って下さい。）

チョコバナナ
1.バナナを適当な大きさに切り、チョコをからめる。
2.電子レンジにかけたアーモンドスライスを貼りつける。
3.アーモンドクランチを振りかける。

アーモンドクランチの作り方


1.フライパンに、砂糖と砂糖の半量の水を入れ、火にかけ、煮溶かして、周りが焦げてきたら鍋をまわして スライスアーモンドを加え、さっくり混ぜ、オーブンペーパーの上に広げ、冷ます。
2.冷めたらビニール袋に入れ、すりこ木で叩く。
3.叩きかげんはお好みに合わせる。多少粗いほうが美味しい。＜バニラアイスクリームかけてもオシャレ＞
◆◆前ページ、前々ページもチョコチョコチョコ！

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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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