旬の果物をシロップ漬けにして美味しさ保存　洋梨のシロップ漬け

この季節には、赤、黄色、緑とたくさんの果物が所狭しと店頭に並んでいますネ。果物が美味しい時期になりました。栄養豊かな旬の果物の美味しさをシロップ付けにして保存しましょう。
先日、洋ナシがお安い値段で並んでいましたので、たくさん買い込みシロップ漬けを始めました。我が家では、シロップ漬けをはじめますと甘いかおりが家中に広がり、家族のだれかれとなくのぞきに来てはつまみ食いが始まります。シロップ漬けはデザートに洋菓子作りにといろいろに使えて大変重宝しますヨッ！

材料：
洋梨　1kg　 　　　　　
砂糖　150g　　
水　150cc

このようにシロップ漬けを作っておくと、洋梨のタルトも簡単に作れます。
又リンゴもこのようにシロップ漬けを作りおきしておけば、アップルパイも楽しめますよ！
シロップ漬けを長期間保存する時は煮沸消毒したビンなどに入れてから保存して下さい。