食と健康/風邪・冷えの対策の食事・レシピ

喉の痛み、生理痛にセージティー(2ページ目)

風邪が流行る季節。殺菌効果の高いセージティーを飲んだり、うがいをすると風邪の予防や喉の痛みが緩和します。生理痛などにも役立つ女性にうれしいハーブです。

南 恵子

執筆者:南 恵子

NR・サプリメントアドバイザー / 食と健康ガイド


ドライセージ
生葉よりも、ドライの方が香りが強くでます
イギリスでは、古くから「長生きしたければ5月(花が咲く頃)にセージをたべなさい」と言われて、紅茶が定着するまでは、このセージ茶がよくのまれていたそうですよ。

樟脳に似たスキっとした香りとほろ苦さが特徴的な風味。でも味わいは意外にマイルドです。


セージティー
樟脳のような刺激的な香り、でも味はマイルドです。
セージティーの作り方
1.ポットにセージをティースプーン山盛り1杯(3g)を入れ、熱湯180ccを入れて3~5分むらします。

2.カップに1を漉して注ぎます。

*香りが苦手な方は、紅茶とブレンドしてもよいでしょう。

ご注意
食品としてとる分には問題ありませんが、熱のあるこどもなどはのませないでください。大量摂取は妊娠中の方はよくありません。
  • 参考/
  • ハーブの安全性ガイド(フレグランスジャーナル)
  • その他



    ■関連リンク
    ハーブについて
    植物管理Dictionary(ブルーミングスケープ)
    ハーブ(食と健康)
    風邪対策について
    風邪の症状改善・緩和する食事(食と健康)
    風邪予防対策には手洗いを(家庭の医学)
    冷房病・夏バテにタイムティー(食と健康)
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