日本酒/酒造、酒蔵訪問

福島うまい酒うまいもん探訪1『末廣酒造』(5ページ目)

この冬、福島の酒造メーカーを5つ訪ねた。それぞれの個性が生きた蔵と酒つくりのポリシーを聞いてきたぞ。初回の『末廣酒造』は酒造り体験もした。もちろんおいしいもの情報、お勧めの宿情報もあるよ。

友田 晶子

執筆者:友田 晶子

日本酒・焼酎ガイド

陶芸体験で造ったのは「ペア杯」

お酒堪能、おそば堪能、それでも物足りないという方には、陶芸体験はいかが?
『会津 慶山焼 窯元』では、1,575円で「手びねり体験」を、800円前後で「絵付け体験」ができる。私が挑戦したのは「ペアの杯」。背の低い、極限まで薄い、繊細でデリケートなものを目標にした。ああ、芸術肌の血がわきたつの~。



工房のほかに、ショップも併設されている


教えていただいた先生。失敗してもしっかり直してくれるから安心


才能がほとばしり出る私・・・といいたいがほとんど先生に直してもらった


どうだ、このアーティスティックな杯をみよ!


さて、福島は会津若松の酒蔵めぐり旅。次回はあの、大人気の『広木酒造』、いや『飛露喜』といったほうがわかりやすいかな、・・・を訪ねてきた報告をしよう。お楽しみに。

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