節約アドバイザー。講演、執筆、テレビ出演等をこなす傍ら、現役の節約主婦兼２児の母として日々節約生活を実践。「節約は無理をしないで楽しく！」をモットーに、日常生活に密着したスマートで賢い節約生活を提案。現在は環境省３Ｒ推進マイスター等、環境関連の活動にも多数携わっています。

FPとしてライフプランや保険の保障見直しに従事するガイドが、医療保険や共済をやさしく解説。

不動産にまつわるトレンド情報を常にウォッチ。ファイナンシャルプランナーCFP®、中小企業診断士の資格も持つ経験と知識豊富な不動産コンサルタント。

長年パーソナルからグループエクササイズまで、多くのエクササイズを指導。 マタニティ、産後リカバリーからシニアの方まで、健康的に美しく変わっていく女性を数多くみてきたガイドが、様々な形で、エクササイズやマタニティ、産後エクササイズ等の情報を発信します。

ファミコンからプレイステーションまでゲームの歴史を見つめ、味わってきた男。

デコクラフトアート作家として、巻き寿司からデコアクセサリーまで作品を発表中。ビーズフレンド（ブティック社）他。2008年巻き寿司インストラクターとしてデビュー。テレビなどメディアに出演し、巻き寿司アートの普及を行う。日本デコずし協会 カリキュラム委員長。

国際中医師、管理栄養士。体調不良を薬膳で治した経験から、中医学のおもしろさに魅了され中医学、薬膳を本格的に学ぶ。主宰する薬膳教室で、200名以上の生徒に薬膳料理を伝えるほか、著書の執筆やセミナー講師、レストランのメニュー提案など幅広く活動している。

生涯を通じた食育の専門家、食を通じ心豊かな暮らしを実現し社会に貢献する事を基本理念に活動。「食育の大切さ、食によって育まれる健やかな成長」の為の情報を発信しています。

ネイルサロン「erikonail（エリコネイル）」主宰。「黒崎えり子ネイルビューティカレッジ」 学院長。サロンワーク、スクール学院長として後進ネイリストの育成にも力を注ぐほか、雑誌、TV等のメディアを通じて幅広く活躍している。

ブラジルのカルチャー全般についておすすめ最新情報を発信中。2017年3月、ブラジリア連邦大学修士課程（観光学専攻）を修了。