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トルコの地方都市であるデニズリからさらに離れたパムッカレ。このエリアで観光地を巡るには、基本的にツアーやタクシーがメインになっています。ミニバス情報含め、パムッカレアプローチ方はこちらを参考にしてください。

トルコの高校生や大学生に人気の、チープでおいしいトルコB級グルメといえばクムピル。ジャガイモがおいしいトルコならではの地元ファーストフードです。

トルコでは最近モツ料理が人気。ロカンタ（トルコの食堂）のメニューにもモツ料理が入るようになり、モツ専門のチェーンレストランも次々とオープンしています。だけど、実はトルコでは昔からモツ料理が酒の肴として人気があったのです。ここでは、そんなトルコのモツ料理を紹介します。

今や日本でも定着しつつあるベリーダンス文化。トルコはターキッシュ・スタイルと呼ばれるベリーダンスの本場です。ここではベリーダンスの基礎知識をご紹介します。