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フィンランド語で「カップ」を意味する、北欧ヴィンテージ雑貨店＆カフェ。北欧のヴィンテージ食器で北欧の紅茶や手作りの北欧スウィーツをいただけます。

「とり野菜みそ鍋」はもともと能登の名物ですが、「まつや」というメーカーの「とり野菜みそ」は金沢のスーパーなら何処でも売っています。作り方は鍋で煮るだけ。だれでも簡単に作れますが、猛烈においしいのでおすすめです。

能登の名湯・和倉温泉には、七尾市出身の有名パティシエ、辻口博啓さんのカフェ「ル ミュゼ ド アッシュ」があります。地元でしか味わえないケーキが楽しめますよ。

石川県は漆器王国です。金沢漆器、山中漆器、輪島塗などなど…。「漆の実」はそんな漆器を専門に扱っている「能作」が手掛ける甘味処です。

ひがし茶屋街にオープンした和モダンなギャラリーカフェ 「桃組」。金時草や太きゅうりなどの加賀野菜とフルーツを使った100％フレッシュジュースが味わえます。

慶応元年創業の加賀麩の老舗「不室屋」が手掛ける、麩を使った軽食や甘味を提供する和カフェ「FUMUROYA CAFE」。体にやさしいメニューを取りそろえています。

「西田幾多郎記念哲学館」は、日本では珍しい哲学をテーマとした博物館。「考えること」をコンセプトに設計されただけあり、館内は迷路のようです。

忍者屋敷さながらの多彩な仕掛けやカラクリで「忍者寺」として有名な妙立寺。随所に様々な趣向や工夫が凝らされ、まさに和風テーマパークです。

加賀の伝統工芸を体験できるテーマパークです。輪島塗から、加賀友禅、オルゴール組み立て、和紙、そば打ち、九谷焼、ガラス工芸、お菓子作りまで、様々な体験ができます。