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フランスの製粉会社「VIRON」が開発した最高級のフランス産小麦「レトロドール」を使っているお店です。看板商品の「バゲット・レトロドール」や、豊富なサンドウィッチが特におすすめ。

最近は本格的な日本料理を気張らずに食せるお店も増えてきています。その中で最近イチオシのお店が、赤坂・氷川公園の向かいにある「赤坂　丈太郎」です。

麻布十番にある「麻布かりんと」の“シナモンかりんと”を初めて食べた時の感動は今でも忘れません。同店には、奄美の黒砂糖を使った最もオーソドックスな“麻布かりんと”をはじめ、他店とは一線を画す出来映えなのですが、“シナモンかりんと”のおいしさはズバ抜けています。

オーセンティック（赤坂）は、都内屈指のハンバーガー専門店。ハンバーガー（全12種）、サンドウィッチ（全5種）、ホットドッグ（全4種）の中でもズバ抜けた完成度を誇るのが、看板商品の“ブロッコリーチーズバーガー”。

リストランテ　ラ・バリック　トウキョウは、江戸川橋にあるイタリアン。夜のメニューは、「郷土料理のコース」と、冷前菜、温前菜、パスタ、メイン、ドルチェをそれぞれ1品ずつ選べる「Menu “La Barrique”」、すべてを委ねる「シェフおまかせのコース」の3種類。それぞれ内容が全く異なり、どの料理を食べても間違いはないのです。

世界最高峰のコーヒー“グランクリュ　カフェ”を扱う「ミ・カフェート」と、味＆知名度的にみてもここに勝るお店はない、世界No.1のショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン」。その2つがタッグを組んだコラボ商品とは？

「エーグルドゥース」とは、フランス語で「酸味と甘み」の意。お菓子作りをする上で最も重要だといえるこの2つの要素を店名として掲げ、実際にその酸味、甘みの重なり合いを見事なまでに表現しています。中でも寺井シェフ渾身のスペシャリテ“カスレット”は必食です。