家族のお弁当レシピ 新着記事一覧(73ページ目)

冷蔵庫のドアの裏側に、いつもちょこんと肩を並べている「たまご」。この食材が、いつからこんなに身近な存在になったのか・・・？メインにもなれば、つなぎなどの脇役もつとめ、お菓子の材料という役割までこなすスグレモノ。日本の食卓における、「卵」の歴史を探ってみましょう。

食事の場面や食べ物は、小説や舞台、映画などの中でも重要な小道具の１つ。今回はミステリーの女王アガサ・クリスティーがうんだ、美食家の名探偵『エルキュール・ポアロ』に注目してみましょう。

3月3日は桃の節句・雛祭り。この行事の由来やそれにまつわる食べ物について、ひなまつり向けの料理などをご紹介します。

寒い時は体の中から温まろう！ということで、今回は「唐辛子」について。ダイエット効果がある、と言われてから一躍注目の的になった香辛料ですね。韓国料理をはじめとする唐辛子を使った料理や、唐辛子の効能、キムチについてなど。辛い物大好きな私のバッグの中には、いつも一味唐辛子の小瓶が入っている・・・

クリスマスやサンタクロースについての歴史や、クリスマス向けホームパーティーレシピなど。