マレーシアガイド古川 音

マレーシアには3つの世界遺産があります。自然遺産として、ボルネオ島のキナバル公園、ムル国立公園。文化遺産として、マレー半島のマラッカとジョージタウン（ペナン）です。マラッカとジョージタウンは、2008年に「マラッカ海峡の歴史都市群」として一緒に登録されました。

首都クアラルンプールがあるマレー半島部に対して、「東マレーシア」と称されるボルネオ島。そこに、世界自然遺産に登録されたグヌン・ムル国立公園があります。世界最大の洞窟群、絶滅の恐れがある希少な動植物。地球の鼓動が聞こえてくるような圧倒的な自然を体感しましょう。

マレーシア旅行を計画。さぁ、予約しよう、とインターネットで検索すると、多種多様なパッケージツアーにヒットします。マレーシアは、クアラルンプール、コタキナバル、ペナン、ランカウイと見所が広範囲に渡っていてツアーも様々。今回は、マレーシアならではのツアーの楽しみ方、おすすめポイントをシンプルに整理してお伝えします。

多種多様なグルメが楽しめる多民族国家マレーシア。そのなかで、カレー好き必見のインド料理を紹介。スパイスでしっかり味をつけたタンドリーチキンやカレーソースで食べるロティチャナイ。百花繚乱のインド料理に心が躍ります！

多種多様なグルメがひしめく多民族国家マレーシア。そのなかで、中国本土よりもおいしい、と噂される中国料理を紹介。日本人におなじみの高級料理から、ビールに合う小皿料理、マレーシア発祥の名物まで。お腹を空かせてレッツゴー！

お土産探しもまた旅の楽しみ！ グルメ天国のマレーシアは、スーパーのアイテム充実度も抜群です。料理好き必見の多様なスパイスから、南国果物のグミ、マレーシア特産の紅茶まで、幅広いアイテムが揃っています。多民族国家であるマレーシア人の暮らしが垣間見えるスーパーは、ぶらぶらするだけでも楽しいですよ！

多民族国家のマレーシアは、フードパラダイス！マレー、中国、インドの各料理が、本国の味に勝るとも劣らない本格レベルで味わえます。インド系は、トーサイやロティチャナイ（プラタ）などの南インド料理から、マトンカレー、チーズナンなどの北インド料理まで多種多様に味わえます。

多民族国家のマレーシアは、フードパラダイス！マレー、中国、インドの各料理が、本国の味に勝るとも劣らない本格レベルで味わえます。マレーシア発祥の薬膳料理・バクテー、日本でもおなじみの飲茶など、マレーシアでぜひ食べて欲しい中国系の料理を紹介します。

日本ではあまり知られていませんが、マレーシアは、驚くべきフードパラダイス！3つの国（マレー・中国・インド）の料理を本格的に味わうことができ、さらにそれらが融合した独自のオリジナル料理も充実。また、アメリカCNNのWebサイト「世界の美食ランキング」で、ペナン発祥の麺料理が堂々7位に輝くなど、世界でも認められたグルメの国なのです。

多民族国家のマレーシアは、フードパラダイス！マレー、中国、インドの各料理が本国にも勝るとも劣らない本格レベルで味わえます。そして、おやつ、ドリンク、南国フルーツも、まさに百花繚乱。ここでは、マレーシアの地元っ子が毎日食べている、生活密着型のローカルおやつを紹介します。