清水 美穂子

パンガイド清水 美穂子

しみず みほこ

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美味しいパンとその向こう側の人々を書き綴るブレッドジャーナリスト

2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの)をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。

メディア掲載実績

「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。

テレビ【テレビ朝日】朝メシまで。傑作選
千葉県松戸市の絶品カレーパン【記事使用】
2024年10月19日
テレビ【テレビ朝日】朝メシまで。2時間SP
<極上朝メシを出すまで>1日300個が完売!○○が香る極上あんぱん【記事紹介】
2024年03月13日
テレビ【テレビ朝日】朝メシまで。2時間SP
<日本全国極上朝メシSP>千葉県松戸市・絶品カレーパン【記事紹介】
2024年02月28日
雑誌女性セブン
4月12日 パンの記念日
2022年04月07日
新聞ベーカーズタイムス
2020パングランプリ東京【審査員】
2020年12月10日
雑誌Ku:nel
Toasters Now 話題の商品を使ってみる。 いまどきのトースターは優秀です。
2019年09月20日
テレビ【フジテレビ】LiveNewsit!
<アレコレト!>加速する”高級食パン”ブーム【専門家解説】
2019年09月13日
新聞日本パン・菓子新聞
PANKA-CHANNEL 2019年パングランプリ東京表彰式開催 東京都知事賞は鈴木清司さん(スイートスタイル)
2019年08月15日
新聞ベーカーズタイムス
2019パングランプリ東京 東京都知事賞はスイートスタイル鈴木清司氏
2019年08月10日
雑誌料理通信
あのパン屋さんの生地がおいしい理由。 食パンがいつか世界を制する。
2019年05月06日
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