パン ガイド 清水 美穂子
しみず みほこ
美味しいパンとその向こう側の人々を書き綴るブレッドジャーナリスト
2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの）をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。
メディア掲載実績
「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～ブリコラージュブレッドアンドカンパニー「ブリコラージュブレッド」～
- 2018年08月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～グルテンフリーカフェ タマクーヘン 『二コパン』～
- 2018年07月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～ ジュウニブン ベーカリー「風船パン」 ～
- 2018年06月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～ル・プチメック 日比谷 山椒バゲット～
- 2018年05月06日
- テレビ【TBS】櫻井・有吉THE夜会
- ３６５日パンを食べる女優・木南晴夏に密着・１
- 2018年04月26日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーの「パン リベルテ」～
- 2018年04月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～デイジイ東京グランスタ店の「天白パン」～
- 2018年03月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～バトン ミエル アマンド～
- 2018年02月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。～ビーバーブレッドのカカオニブ メロン～
- 2018年01月06日
- 新聞パンニュース
- BOOK 「BAKERS ～おいしいパンの向こう側～」
- 2017年12月25日