パン ガイド 清水 美穂子
しみず みほこ
美味しいパンとその向こう側の人々を書き綴るブレッドジャーナリスト
2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの）をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。
メディア掲載実績
「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン?CARRE PAIN DE MIE?
- 2017年12月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。 第三回 「パンのペリカン」の「食パン2斤」
- 2017年11月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。「パン・デ・フィロゾフ」の「ポミエ」
- 2017年10月06日
- 雑誌Discover Japan
- ニュースなパン。 ブラフベーカリー日本大通り店 NYCベーグルサンド
- 2017年09月06日
- 雑誌GetNavi
- ニュースな新製品 スター級 トースター選手権
- 2017年02月24日
- 雑誌Hanako
- 300人の食好きが選んだ！ 東京で絶対に行っておきたい店。
- 2016年11月25日
- 雑誌CREA
- パン好きが注目する 絶品カンパーニュ
- 2016年11月07日
- 雑誌Hanako
- パン識者3人が語る東京のトレンド。
- 2016年05月12日
- 雑誌OZ plus
- 本当においしい「ふつう」の食パン案内
- 2016年03月28日
- 雑誌Discover Japan
- TOPICS_4 FOOD 駒沢公園の酵母
- 2016年03月06日