スイーツガイド下井 美奈子

フランス・アルパジョンコンクール　ショコラ部門　優勝のケーキが食べられる！　まだまだ穴場のお店をご紹介！

チョコレートは時間がたつと白くなったり…思った以上に難しい…。そんなアナタも大丈夫！ムースやスフレなら、失敗なく美味しく作れるレシピをご紹介！

人気番組「アンティーク～西洋骨董洋菓子店」みてますか？「あのケーキたちは誰が作ってるの？」「レシピはない？」「原作者のよしながふみさんってどんな方？」では、ご質問にお答えします！！

すでにデパートではクリスマスケーキの予約受け付けが開始されています！早めに予約することで、特典や割引のサービスも！

1999～2000年の視聴者からよせられた「気になるおめざ」リクエストベスト10にはいった人気のケーキたちをご紹介！

ティーインストラクターの私から紅茶のおいしい入れ方をご紹介！　肌寒くなった今、体の芯からあたたまるロイヤルミルクティーと風邪にも効くジンジャーティーの入れ方など掲載！

デパ地下といえば美味しいスイーツたちが集まる宝庫！新作、期間限定と、どれもこれも食べたくなっちゃう☆デパートに行って迷う前にまずはホームページでお目当てのケーキをチェックしましょ♪

美味しいお菓子・オススメのお店の紹介はもちろん、イベント、レシピ、製菓器具、お菓子教室など洋菓子にまつわる様々な最新の洋菓子情報が分かるニュースレターのバックナンバーをご紹介します。

南イタリアの玄関口であるナポリで、イタリアマンマ直伝の料理教室にいってきました！！明るく優しい雰囲気のマンマから、とびきり美味しい「ババ」を教えていただきましたよ！

おなじみのお菓子を作るためにかかせない材料のゼラチン。この身近なゼラチンの効用が見直されています。ゼラチンのコラーゲン効果で美肌や老化防止効果も！