つちや あつし
料理研究家として、雑誌、テレビ等で活動しています。私自身の日々の生活を礎にして、本当においしい料理のレシピや調理法などリアルな情報をお届けいたします。
にんじんとラム肉の煮込み
素材同士の組み合わせの妙、としかいいようのない、ごくシンプルな煮込みです。ラムとにんじん、たまねぎ、そしてクミン、これだけですが、すごく合うんです。合わせて煮込むだけの簡単レシピです。
ニンジンとラム肉の煮込み
素材同士の組み合わせの妙、としかいいようのない、ごくシンプルな煮込みです。ラムとニンジン、タマネギ、そしてクミン、これだけですが、すごく合うんです。合わせて煮込むだけの簡単レシピです。
りんごの簡単スイーツ アップルクランブル
旬のりんごで作る簡単スイーツ。りんごの上にサクサクのトッピングを載せてオーブンで焼くだけ。オリーブオイルを使うので、ヘルシーで簡単、すばやく作れます。アイスクリームを添えればいっそう美味しい!
リンゴの簡単スイーツ アップルクランブル
旬のりんごで作る簡単スイーツ。リンゴの上にサクサクのトッピングを載せてオーブンで焼くだけ。オリーブオイルを使うので、ヘルシーで簡単、すばやく作れます。アイスクリームを添えればいっそう美味しい!
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