おうちグルメガイド笹木 理恵

話題のアメリカンスイーツや希少糖入りスイーツなど、今年も新しい味が発売され注目を集めたコンビニスイーツ。果たして2015年は、どんなコンビニスイーツが登場するのでしょうか！？2014年の各社の取り組み、そして気になる来春以降の動向について、開発担当者にインタビューを行ないました。

2014年もクリスマスまであと1ヵ月！そろそろクリスマスケーキの予約を考える人も多いのではないでしょうか。年々進化するコンビニのクリスマスケーキの最前線を紹介します。

本格的な暑さが続き、スイーツやパンも、ひんやりした食感の食べ物を好む季節。例年この時期になると、「冷やして食べるパン」が話題になっています。コンビニでも楽しめる、冷やして食べたいパン＆スイーツをご紹介します。

ここ最近、巷ではかき氷が大ブーム！また、カフェチェーンで人気のフローズンドリンクも、今やコンビニで楽しめる時代になりました。身体の中からひんやりと癒してくれる、コンビニの絶品氷スイーツを紹介します。

ローソンから、乳化剤や安定剤などの食品添加物を排した「ピュアシリーズ」がスイーツ・パンの商品群で発売になり、反響を呼んでいます。コンビニスイーツに添加物不使用のスイーツが求められる背景や、ローソンの開発者の思いを取材しました。

日に日に暖かさが増し、汗ばむ陽気の日も出てくると、さっぱりと食べられるスイーツが欲しくなります。柑橘類やトロピカルフルーツを使ったすっきり味のスイーツや、ゼリーや杏仁豆腐といったすっきりとした口当たりのスイーツを集めました。

ちょっと小腹がすいたときに便利なのが、手頃な価格で購入しやすい菓子パンなどの甘いパン。あんぱんやクリームパンといった王道の菓子パンだけでなく、各コンビニがオリジナルブランドを展開し、多彩なバリエーションのパンを発売しています。コンビニごとのこだわりと、おやつにおすすめのパンを紹介します。

最近、急速に注目度が高まっている「希少糖」。低カロリーなだけでなく、健康効果も期待できるとあって、幅広い分野での活用法が模索されています。そんな希少糖を使ったスイーツが、コンビニからも続々登場！話題の商品をご紹介します。

コンビニのバレンタインチョコレートというと、一昔前はメーカーの商品を並べていた時代から、いまは各コンビニの限定商品が当たり前に！ギフト用のチョコレートだけでなく、狙うはこの時期限定のプリンやケーキといったチョコレートスイーツ。わざわざ買いにいきたいコンビニのバレンタインスイーツを紹介します。

2月14日を控え、バレンタインムードが高まってきました。パティスリーの店頭だけでなく、和菓子屋さんやパン屋さんやなど至るところにチョコレートのスイーツがぎっしりと並ぶこの時期は、ショコラ好きにとっては1年に1度のお楽しみシーズン！贈り物だけでなく、自分用に買いたいコンビニのチョコレートスイーツが勢ぞろいしています。