ささき りえ
「食の楽しさ」を原点に、マニアックな取材を続けるフードライター
飲食業界誌の編集者を経て、2007年に独立。専門誌時代に培った知識を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに雑誌・WEBなどで執筆中。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しめる日常的なグルメを幅広く発信するほか、近年は「食の未来」への取り組みについても意欲的に取材活動を行っている。
コーヒーと一緒に!コンビニの焼き菓子&ドーナツ
コーヒーの好調な売れ行きを受け、昨今のコンビニでは、コーヒーと相性のよいドーナツや焼き菓子などの販売に力を入れています。コーヒーとセットで買いたくなる、相性抜群のスイーツを紹介します。
甘系から健康系まで!コンビニの”飲むスイーツ”
ちょっと小腹が空いた時に重宝する、スイーツ感覚で楽しめるドリンク。トレンドアイテムのスムージーから、懐かしい味わいの苺オレやフルーツオレ、バリエーション豊富な飲むヨーグルトまで、コンビニで購入できるドリンクを紹介します。
コンビニのバレンタインスイーツ2015 【後編】
オリジナルブランドのコンビニスイーツも、この時期には限定でチョコレートバージョンが登場!さらには「飲むチョコプリン」など、コンビニならではの遊び心溢れる商品も発売されています。年々パワーアップする、コンビニのバレンタインスイーツを紹介します。
コンビニのバレンタインスイーツ2015 【前編】
毎年、様々なチョコレート菓子が販売され、スイーツ好きが楽しみに待つバレンタインシーズン。身近なコンビニでも、この時期ならではの商品が華やかに棚を彩ります。年々本格感を増すコンビニのバレンタインスイーツを、前後編にわたってたっぷりとご紹介します!
【後編】コンビニスイーツ2014総括&2015年を大予測!
続々と新商品が登場し、私たちを楽しませてくれるコンビニスイーツ。2014年を振り返りつつ、2015年度の動向について、開発担当者のインタビューを交えながら解説します。
【前編】コンビニスイーツ2014総括&2015年を大予測!
話題のアメリカンスイーツや希少糖入りスイーツなど、今年も新しい味が発売され注目を集めたコンビニスイーツ。果たして2015年は、どんなコンビニスイーツが登場するのでしょうか!?2014年の各社の取り組み、そして気になる来春以降の動向について、開発担当者にインタビューを行ないました。
コンビニのクリスマスケーキ2014
2014年もクリスマスまであと1ヵ月!そろそろクリスマスケーキの予約を考える人も多いのではないでしょうか。年々進化するコンビニのクリスマスケーキの最前線を紹介します。
夏に最適!冷やして食べるパン&スイーツ
本格的な暑さが続き、スイーツやパンも、ひんやりした食感の食べ物を好む季節。例年この時期になると、「冷やして食べるパン」が話題になっています。コンビニでも楽しめる、冷やして食べたいパン&スイーツをご紹介します。
流行の氷スイーツをコンビニで楽しもう!
ここ最近、巷ではかき氷が大ブーム!また、カフェチェーンで人気のフローズンドリンクも、今やコンビニで楽しめる時代になりました。身体の中からひんやりと癒してくれる、コンビニの絶品氷スイーツを紹介します。
食品添加物を排したローソンの「ピュアシリーズ」
ローソンから、乳化剤や安定剤などの食品添加物を排した「ピュアシリーズ」がスイーツ・パンの商品群で発売になり、反響を呼んでいます。コンビニスイーツに添加物不使用のスイーツが求められる背景や、ローソンの開発者の思いを取材しました。
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