ささき りえ
「食の楽しさ」を原点に、マニアックな取材を続けるフードライター
飲食業界誌の編集者を経て、2007年に独立。専門誌時代に培った知識を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに雑誌・WEBなどで執筆中。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しめる日常的なグルメを幅広く発信するほか、近年は「食の未来」への取り組みについても意欲的に取材活動を行っている。
紅茶好きはファミマに急いで!「Afternoon Tea」監修の紅茶ティラミスはとろける美味しさ
ファミリーマートから発売されている「Afternoon Tea」監修の紅茶スイーツ。最新作6品のうち、イチオシは「紅茶のティラミス」! とろけるような食感と、紅茶の上品な風味を味わえます。
期間限定品も!ローソン「ウチカフェスペシャリテ」1周年記念に贅沢スイーツ4品が発売
ローソンのご褒美スイーツ「ウチカフェ スペシャリテ」から、1周年を記念したスイーツが発売に。これからの季節にぴったりの、深みのある味わいが楽しめます。
ファミマの新作「マリトッツォ」スイーツ!今度はみんな大好き「ティラミス」味となって登場
ファミリーマートから人気スイーツ「マリトッツォ」の新作が発売になりました。今度は、みんな大好き「ティラミス」味! ココア生地に、チーズとコーヒーのクリームがたっぷりとサンドされています。
見た目はプリン、なのにチーズケーキ?ファミマの新作「珈琲プリン!?なチーズケーキ」を食べてみた
ファミリーマートから2020年11月に発売されて大ヒットを記録した「プリン!?なチーズケーキ」の新作が1年ぶりに発売! シュワッと軽い口どけと、コーヒーのほろ苦い風味が楽しめる「珈琲プリン!?なチーズケーキ」を紹介します。
どっちも食べたいローソンの新作シュークリーム!バニラの甘い香り&ふわしゅわスモア感を楽しめる2品
ローソンから新作のシュークリームが2品発売になりました。バニラの優雅な香りが印象的なシュー・ア・ラ・クレームと、マシュマロとチョコを合わせた「スモア」みたいなシュークリーム、どちらも個性的な味わいが楽しめます。
チロルチョコに雪見だいふく!“まるでお菓子”なファミマのパン3種を食べてみた
ファミリーマートで2006年より販売されている「チロルチョコパン」と、40周年を記念したコラボ商品「雪見だいふくみたいなパン」が発売に! かわいいパッケージにも注目です。
今年も登場!ファミマのチョコスイーツ「エクアドル・スペシャル」はケンズカフェ東京監修の8品
ファミリーマートで昨年も好評だった、エクアドル産カカオのチョコレートスイーツが今年も登場! アイスやドリンクなど新しいアイテムも加わり、多彩な美味しさが楽しめます。
1個300円超えアイス!セブンから今年も登場した「モンブランアイス」はケーキのような満足感
2020年12月にセブン‐イレブンから発売された「モンブランアイス」が、今秋も登場!300円超という価格帯のご褒美アイスは、栗あんの豊かな風味が楽しめて、秋の夜長にゆっくりと味わいたくなります。
めざせバスチー超え!ローソンの新作「生ガトーショコラ」にみる商品戦略とは
ローソンが、“バスチーに次ぐヒットスイーツに”と推す「生ガトーショコラ」が、9月27日より発売に。ワンハンドで気軽に食べられる商品設計に込められた、今後の販売戦略についても紹介します。
とろとろクリーム、飛び出し注意!セブンの人気「おいもスイーツ」たちは、中身の存在感がすごかった
コンビニスイーツの売り場も、だんだんと秋の装いになってきました。さつまいもを使ったセブン-イレブンの人気の秋スイーツを紹介します。
その道のプロ・専門家約900人
起用ガイドが決まっていない方はこちら