15分で作れる薬膳レシピ　ガイド 瀧本 靖子

むくみすっきり、とうもろこしとひげのご飯

生のとうもろこしが出回るこの季節にしか作れない、とうもろこしの実とひげを使った炊き込みご飯です。ここ数年注目されているひげは、利尿の働きでむくみの解消に繋がります。むくみやすい梅雨にお勧めの簡単ご飯です。

春野菜たっぷりのスープパスタ

ひとつの鍋に切った野菜を順番に入れるだけ。とっても簡単に10分で完成する野菜たっぷりのヘルシーなスープパスタ。ダイエットにも役立つ一品です。

肌が敏感な春にぴったりな美肌サラダ

冬は自然界は冬眠の季節です、人間の体も色々なものを溜め込もうとするのが冬の特徴でもあります。一方春は、木々が芽吹くように、冬の間に溜め込んだ余計なものを体外へ排出するデトックス季節です。そのため、排出器官である肌に吹き出物やかゆみが出ることもあるでしょう。また風もよく吹く春は肌が乾燥します。デトックスと肌への潤いを求めた、美肌になる薬膳サラダです。