お菓子・イギリスガイド小松 喜美

このレシピは、ラズベリーの爽やかな甘酸っぱさがそのまま生きているシャーベットです。サマーシーズンにはとびきりおいしいクールデザート！ゼラチンを加えること、フードプロセッサーにかけることで、滑らかな口当たりのシャーベットが作れます。

ヨーグルトは水切りヨーグルトにすることで焼き菓子作りにも使えてしまいます。今回はブルーベリーチーズケーキを作ります。卵を使ったノンオイルの、ヘルシーで爽やかさいっぱいのチーズケーキをどうぞお試しください。このレシピなら簡単につくることが出来ます。

みんな大好き、卵のお菓子やスイーツ。今回は、卵と砂糖（グラニュー糖）の2つの材料だけでできる簡単な卵アイスクリームのレシピです！ 火を使わずに、メレンゲに卵黄を混ぜて、冷やすだけで完成する簡単アイス。冷たいものが食べたい時に、ぜひお試しください。

マシュマロと牛乳の2つの材料だけを使ったマシュマロのムースの簡単レシピ・作り方をご紹介します。「ふんわりふわふわ」と「とろ～りなめらか」。2つの食感が楽しい、ミルキーなムースで、デザートの時間を楽しみましょう！

片栗粉を使い、レンジで調理するわらびもちの作り方を紹介します。冷たくて、のど越しなめらかなわらびもち。電子レンジを使えば暑い思いをすることなく、パパッと作ることができます。わずか5分でできる、おいしくて簡単なわらびもちレシピです。

外はサクサク、中はふんわりのケンタッキー風ビスケットのレシピです。家にある材料4つで誰でも簡単に、ケンタッキーフライドチキン風の定番ビスケットを再現できる作り方。ベーキングパウダーを使用する手軽なレシピにしました。

卵白のメレンゲを合わせた、ふわふわレモンシャーベットのレシピ・作り方。ふんわりしたメレンゲ部分と、レモンのフレーバーが凝縮したレモンアイス部分と2層になっているので、ひとつでふたつの味が楽しめます。

牛乳のホワイトと、コーヒーのブラックを順々に流し入れれば、白と黒のストライプがかわいいミルク&コーヒーゼリーの完成！ 材料は4つだけ。簡単に作れるひんやりスイーツのレシピ・作り方です。是非参考にしてみてくださいね。

ひと口サイズの簡単フルーツアイスキャンディーレシピです。ブルーベリー&オレンジとマンゴー&ストロベリーのフレーバーは、それぞれ材料2つずつ。冷凍フルーツと、ジュースまたはヨーグルトドリンクを凍らせるだけで作れます。是非お試しください。

豆乳で作るヘルシーでさっぱりしたブランマンジェのレシピをご紹介いたします。滑らかな喉ごしと、抹茶黒蜜をかけた和のハーモニーが楽しめる！ 今回はそのまま熱い液体にふりいれて使える粉ゼラチンを使用しました。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。