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つねおか えみ
デコクラフトアート作家として、巻き寿司からデコアクセサリーまで作品を発表中。ビーズフレンド(ブティック社)他。2008年巻き寿司インストラクターとしてデビュー。テレビなどメディアに出演し、巻き寿司アートの普及を行う。日本デコずし協会 カリキュラム委員長。
赤おにのデコ巻き寿司
デコ巻き寿司でつくる赤おにのレシピです。どんな表情の赤おにができるか楽しみになるデコ巻き寿司です。
だるまのデコ巻き寿司
愛嬌たっぷりのだるまのデコ巻き寿司。一つ一つのパーツの作り方もしっかりご紹介します。
デコ巻き寿司で使うのりの扱い方
巻きずしに欠かせないアイテムのミニ知識や扱い方などを解説。
デコずしの基本の道具
基本の道具から必須アイテムをご紹介!
雪だるまのデコ巻き寿司
玉子焼きの帽子をかぶった可愛い雪だるまのデコずし。他にもアレンジが色々できます。お子様にもきっと喜ばれる可愛いデコ巻き寿司です。
酢めしの作り方
デコずしの基本の「酢めし」の作り方をご紹介します。
その道のプロ・専門家約900人