食材1つしかない料理 ガイド 五十嵐 豪
いがらし ごう
自称・日本一料理が下手な料理研究家として、料理初心者を中心に人気を集める。食材が1つしかなくてもできる、手軽でおいしい「しかない料理」を提唱し、雑誌やテレビなど多方面で活躍中。
ガイド記事一覧
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たった3つの材料で簡単に作れるトマトかき氷です。おろし金ですりおろして作るから、かき氷器がなくても作れますよ。トマトの爽やかな酸味と練乳のコクは好相性。塩が味を引き締めてくれます。
掲載日:2014年07月28日食材1つしかない料理 -
食中毒が発生しやすい梅雨の時期にぜひ料理に取り入れたい食材、梅干や酢をタレに使った冷や奴です。梅干や酢は殺菌力があり、食中毒を予防する効果が期待できるといわれていますよ。
掲載日:2014年06月17日食材1つしかない料理 -
ちょっとだけ朝の時間に余裕があるときは、お昼ご飯はコンビニのおにぎりではなく、手作りのおにぎりにしてみませんか? 菜の花しかなくても、ごはんに混ぜ込むだけで彩りの良い春を感じるおにぎりが作れますよ。
掲載日:2014年04月11日食材1つしかない料理 -
耐熱ボウルに全ての材料を混ぜてレンジ加熱するだけで、桜がふんわり香るお花見のおやつにぴったりの蒸しパンが作れますよ。
掲載日:2014年03月27日食材1つしかない料理 -
バレンタインのお返しにマシュマロを作ってみませんか? お菓子作りをすると余りがちな卵白をおいしく消費できますよ。
掲載日:2014年03月12日食材1つしかない料理 -
バレンタインの友チョコ、本命チョコどちらにもおすすめですよ。トッピングはお好みでアレンジすれば、自分だけのオリジナルデコチョコレートが作れます。
掲載日:2014年02月02日食材1つしかない料理 -
定番のおせちに飽きたら、洋風アレンジをして楽しみましょう。かまぼこにアンチョビを混ぜたチーズをサンドするだけで見た目が華やかになりますよ。
掲載日:2013年12月16日食材1つしかない料理 -
クリスマスといえばやっぱりチキン料理は外せないですよね。クリスマスのメイン料理にぴったりのチキンしかないときの料理をご紹介します。
掲載日:2013年12月14日食材1つしかない料理