家飲みおもてなしレシピガイド平尾 由希

おもてなしをする際、どうしたらいいのか、アイディアが中々思いつきませんよね？季節や行事、テーマに応じておもてなしをいかに楽しく、自分らしく演出するか。今回は、おもてなし上手になる10のアイディアを、『おもてなしタイムテーブル』とともにご紹介します。

男性が女性をもてなすバレンタインデーメニューのメインディッシュです。男の料理は手早く豪華に！そんなときにぴったりな料理がビーフシチューです。隠し味にチョコレートを使った30分でできる簡単なレシピをご紹介します。

コブサラダはアメリカでは定番で人気！ 冷蔵庫のあまりもの食材をたっぷり使って作られた具だくさんで豪華なごちそうサラダです。今回はそんんな、おもてなしにもおすすめのコブサラダレシピをご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてくださいね。

アスパラガスとホタテの貝柱をソテーしたレシピです。白ワインビネガーを使う事で酸味を加え、夏のおもてなしにぴったりの一品に。アスパラガスは瑞々しくジューシーに、ホタテの貝柱も固くならないように仕上げるために、火の通し加減がポイントです。

今年のバレンタインデーは外国スタイルで男性が女性をもてなすロマンティックな日にしてはいかが。男性でも簡単にできるテーブルコーディネートとバレンタインディナーレシピをご紹介します。

クリスマスは雰囲気を変えておうちクリスマスパーティ！クリスマステーブルのスタイリングや、クリスマスカラーのお料理で楽しいパーティーのー演出のコツをお伝えします。テーブルコーデをクリスマス使用にすることで、普段のパーティーがより楽しいものに！

暑さで食欲が落ちる夏のおもてなしには、タイ料理やインド料理など、スパイスをきかせたエスニック料理がおすすめ。テーブルは「ガラス」「ビビットカラー」「天然素材」をキーワードに夏らしい演出を楽しみます。

仕事や家事を頑張った1日の終わりに飲む1杯は格別なものがあります。そこにおいしいおつまみがあれば家族や気のおけない友達と集う食卓がより素敵なものになることでしょう。

人気の定番おかずの生姜焼きをボリュームアレンジして、ご飯のお供にもお酒のおつまみにも！

いつもの餃子も形を変えるだけでこんなにも楽しい！パリパリの羽付き餃子を冷えたビールと一緒にお楽しみください。