お弁当関連情報(7ページ目)

今年も待ちに待った楽しいクリスマスがやってきます！クリスマスホームパーティを企画されているファミリーも多いことでしょう。そんな時に「ごはんもの」のひとつとしてお出ししたら面白いかもしれませんね。●赤・緑・黄色の段々がわかるよう、カップは透明なものをおすすめします。●ライスを詰めたら、スプーンなどで軽...続きを読む

ケチャップライスをベースとした、みんなをアッと言わせる（!?）「クリスマスカラー」のカップライスです。お弁当のポイント今年も待ちに待った楽しいクリスマスがやってきます！クリスマスホームパーティを企画されているファミリーも多いことでしょう。そんな時に「ごはんもの」のひとつとしてお出ししたら面白いかもし...続きを読む

ホワイトソースのとろみの秘密は、オートミール。豆乳を使ってヘルシーなグラタンにしました。あらかじめじゃがいもをレンジ加熱しておけば、火の通りも早く、ぐっと短時間でできます。続きを読む

たっぷりのゴマで精力もつき、冷めてもおいしいイカの炒め物や、ゴマのコク豊かな野菜の和え物が詰まったお弁当はきっと男性にも満足いただける冬ピッタリのレシピです。●「イカを下処理するのは、ちょっと時間がかかりそう」とおもわれる方は、前日イカを切る準備までやり、クッキングペーパー、ラップにくるんで冷蔵庫で...続きを読む

ごはんがすすむ、しっかり味付けの「イカの炒め物」。冷めても美味しいお弁当にぴったりのおかずです。今回のお弁当のポイント実は今回のレシピ、ごはんにもおかずの3点すべて「ゴマ」が使われています。黒ゴマの粒、白すりゴマ、ゴマペーストのどれかを入れたレシピをご紹介します。本当にゴマは万能食材であり、辛い料理...続きを読む

冬場は子供達が好きなクリーム系のものをお弁当に入れても傷みにくいのでOK。今回は鶏肉をコーンクリームで煮込みました。どこか懐かしい味がするお弁当です。今回のお弁当のポイント紅葉が終わりいよいよ冬本番です。この季節は気温が下がるのでお弁当が傷みにくく、食中毒の危険性も低くなります。その為、夏場は避けた...続きを読む

近年塩のブランドとして定着している「ゲランドの塩」ですが、ゲランドは、フランス・ブルターニュ半島南部に位置する塩の名産地。そのブルターニュ地方出身というアンリ・ルルー氏による「塩入りバターキャラメル」を火付け役に、ここ1～2年話題となった「塩スイーツ」。特に最近では、塩チョコレートや塩チーズケーキ、...続きを読む

紅葉が終わりいよいよ冬本番です。冬は気温が下がるのでお弁当が傷みにくく、食中毒の危険性も低くなります。その為、夏場は避けた方が良いクリームや牛乳、マヨネーズを使ったメニューをお弁当に入れても大丈夫（但し暖房が入った温かい部屋にお弁当を置くと傷みやすい気を付けましょう）。といことで今回は鶏肉をコーンク...続きを読む

ポカポカした休日はお家にいるのはもったいない!!近くの公園にお弁当を持ってお散歩に出かけませんか。今回のお弁当のポイント秋の長雨が過ぎてポカポカした今日このごろ。お家でごろごろしているのでは勿体無い!!遠くにお出かけする時間が無くても、近所の公園までお散歩に行かれてはどうでしょうか。そこで手作りのお...続きを読む

卵、お肉、野菜とバラエティが豊か、彩りも綺麗なお弁当をたった10分で仕上げました。今回のお弁当のポイント運動会に遠足とイベントが続き、張り切ってお弁当を作る機会が多いこのシーズン。普段のお弁当は手軽につくりませんか？今回は10分で作れて彩りの綺麗なお弁当をご紹介します。お弁当レシピご飯の上にふりかけ...続きを読む