調理が楽しくなるキッチングッズ(5ページ目)

チーズだけでなく野菜の細切りやすりおろしにも重宝我が家のチーズグレーターはかなり昔のもので、20年以上近く愛用しています。チーズだけではなく、じゃがいも、にんじん、しょうが、にんにくなどをおろしたり、細かくするのに使うことができます。金属製なので、何に使用しても匂いが残りません。斜めのアングルでボウ...続きを読む

子どものお手伝いデビューのきっかけにもそのフォルムがなんとも魅力で買ったサラダスピナー。ハンドルタイプなどもっとお手頃価格な製品はありますが、グッドデザイン賞をとっているだけあって、キッチン用品なのにこの美しさ！新居にぜひ置きたいと思い、結婚と同時に我が家にやってきました。手のひらでノブを押すとくる...続きを読む

調理後の洗い物を減らすのに電子スケールが役立つ料理本を見ながらの調理には、計量がかかせません。ですが、調理中に計量器具(計量カップや計量スプーンなど)をたくさん使用すると、調理後の洗い物が多く、片付けが大変なことになります。なので私は、計量にはデジタルのキッチンスケールを使うことが多いです。一番はじ...続きを読む

テフロン製の鍋やフライパンを傷つけにくい特にお気に入りのブランドはありませんが、シリコンタイプのゴムベラが一番おすすめです。炒めたり、混ぜたり、こそげたり、と毎日必ず使用しています。同じスパチュラでも、木ベラは色や匂いがついたり、炒めものによく使用していると先が焦げてきたりしますが、ゴムベラはそうい...続きを読む

ガーデニングやお風呂洗いにもおススメカサベラのグローブ毎年、冬になると食器洗いで手が荒れ、素手での洗い物が辛くて辛くて困っていた時に、このグローブに出会いました。この製品はアメリカのCasabella(カサベラ)社製の製品で800円程度でした。サイズはSとMの2サイズあり、手が小さいこともありSサイ...続きを読む

味噌に差して、くるっと回して抜き取るだけで簡単に計量計量みそマドラー計量みそマドラーは、みそ汁を作る時に便利です。みそに大マドラーを差し込んでぐるっと回せば大さじ2の味噌がマドラーについてきます。みそによっては多少変わりますが、計りづらい味噌が簡単に計れます。そして、そのマドラーをお味噌汁のお鍋に入...続きを読む

1000回使えるコーヒーフィルター1000回使えるコーヒーフィルターとにかくエコ200％。使って終わったら、コーヒー豆のカスを捨て、フィルターに残ったカスは、水道でさっと流します。その後、吊るしておけばすぐに乾きます。・紙のフィルターを買う必要がなくなりました。・フィルターを収納するスペースもいりま...続きを読む

野菜を回しながらスライスする調理器具鉛筆削りの要領で皮がむけるスライサー「ねじっこ」は野菜を回しながらスライスする調理器具。鉛筆削りのように野菜を回転させて、桂むきや千切りが簡単にできる便利な調理器具。鉛筆削りの要領で野菜を鉛筆の形にして回せば、ぐるぐるつながって、野菜がきれます。ちょっと太い目のは...続きを読む

野菜を均一の厚みにスライスするスライサー付家でポテトチップスが作れちゃいます。スライスしたジャガイモをチンするだけ。市販のポテチよりお腹いっぱい、たらふくポテチが食べられますよ。何と言ってもジャガイモの新鮮な味がして「美味しい!!」他にも野菜の薄切りを電子レンジでチンするだけで野菜チップスも作れちゃ...続きを読む

短時間で泡立てることが可能ワイヤーボール入り泡立て器普通の泡だて器の中に、ワイヤーの球が入っている泡立て器。中のワイヤーボールのお陰で短い時間で泡立てを行うことができて、機械で泡立てるより、細かい生地が早くできます。私はせっけんを作るため、この泡だて器だと、通常より早く泡立ちます（トレースが出やすい...続きを読む