ベトナム
ベトナムのおすすめグルメ・レストランの口コミ
ベトナムで絶対に食べたい・味わいたいグルメ・レストラン・飲料の情報をご紹介します。食は旅行の最大の楽しみの一つ。美味しく、かつ、安心・安全な食事の情報をお伝えします。
記事一覧
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Fanny:暑い気候によく合う冷たいスイーツ
シャーベットベースなので、さっぱりしていて食べやすいアイスクリームが魅力 ベトナムのホーチミンに行ったら必ず「Fanny」というアイスクリームショップ立ち寄ることをおすすめします。有名なドンコイ通りから少し離れたところにあるので、知る人ぞ知る「穴場カフェ」という感じです。お店はオープンカフェ...続きを読む
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ベトナムならではの味を楽しみたいなら小路地へ!
小路地を行けば素敵な「ベトナム風屋台」に出会える! 私が行ったのはホーチミンですが、大通りではない通りを歩いていると、路上どこにでも小レストランがあります。「ベトナム風屋台」ともいえるかもしれません。私が食べた場所は2か所あって、ひとつはサイゴン大聖堂から北西の方向に歩いて行った方向にある小...続きを読む
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食欲なくす!? 紫色のスープ
「紫いものスープ」はベトナムの伝統的な家庭料理 地元の人にも人気のベトナム料理レストラン「HOANG YEN(ホアンイェン)」。メニューが豊富でどれにするか選べないほどあります。ここで食べてほしいのが「紫いものスープ」です。紫いものスープといっても、日本でよく見るさつまいものポタージュじゃあり...続きを読む
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世界遺産の町、ホイアンの3大名物料理
ホイアンの3大名物料理に舌鼓 コシのある太麺に濃い口のタレを少量絡めて食べる「カオラウ」。エビのすり身を米皮で包んで蒸した「ホワイトローズ」。エビのすり身や豚のミンチなどを包んだ「揚げワンタン」。ホイアンで一度は食べたい名物料理を紹介します!ベトナム中部の町、ホイアンはユネスコの世界遺産に...続きを読む