ベトナムのおすすめグルメ・レストランの口コミ

シャーベットベースなので、さっぱりしていて食べやすいアイスクリームが魅力ベトナムのホーチミンに行ったら必ず「Fanny」というアイスクリームショップ立ち寄ることをおすすめします。有名なドンコイ通りから少し離れたところにあるので、知る人ぞ知る「穴場カフェ」という感じです。お店はオープンカフェ席と室内席...続きを読む

小路地を行けば素敵な「ベトナム風屋台」に出会える！私が行ったのはホーチミンですが、大通りではない通りを歩いていると、路上どこにでも小レストランがあります。「ベトナム風屋台」ともいえるかもしれません。私が食べた場所は2か所あって、ひとつはサイゴン大聖堂から北西の方向に歩いて行った方向にある小路地で、も...続きを読む

「紫いものスープ」はベトナムの伝統的な家庭料理地元の人にも人気のベトナム料理レストラン「HOANGYEN（ホアンイェン）」。メニューが豊富でどれにするか選べないほどあります。ここで食べてほしいのが「紫いものスープ」です。紫いものスープといっても、日本でよく見るさつまいものポタージュじゃありません。ベ...続きを読む

ホイアンの3大名物料理に舌鼓コシのある太麺に濃い口のタレを少量絡めて食べる「カオラウ」。エビのすり身を米皮で包んで蒸した「ホワイトローズ」。エビのすり身や豚のミンチなどを包んだ「揚げワンタン」。ホイアンで一度は食べたい名物料理を紹介します！ベトナム中部の町、ホイアンはユネスコの世界遺産にも登録されて...続きを読む