ベルリンのおすすめグルメ・レストランの口コミ

視覚以外で料理を味わう『ウンジヒト・バー』大変ユニークな、内部が一筋の光も射さない真っ暗闇のレストラン。嘘でも冗談でもなく、漆黒の空間がどこまでも広がっていて、どれだけ目を凝らしても、どれほど時間が経っても目が慣れることはなく、何一つ見えません。料理どころか周りの人間や店のスタッフ、自分が座っている...続きを読む

極上のベジタリアン料理を「クッキーズ・クリーム」日本でも最近隠れ家風どころか、完全に隠れていてなかなか辿りつけない店が人気ですが、どうもベルリナーは元々そういった店が好きらしく、ベルリンには簡単には見つけられない店が溢れています。このクッキーズ・クリームもそんな店の1つで、ビルとビルの隙間にある細く...続きを読む

「カリーヴルスト」を発祥の地ベルリンで食べる！カリーヴルストドイツ中で人気の「カリーヴルスト(＝カレーソーセージ)」は、ベルリン発祥（ハンブルクやルール地方の都市が起源という説もあり）。ベルリンに行ったらぜひ食べたいものの一つです。表面をこんがり焼いたソーセージに、カレーパウダーとケチャップをかけた...続きを読む

ベルリンの名物肉料理・アイスバインアイスバイン（Eisbein）アイスバインはドイツ料理を代表する伝統的な家庭料理で、ベルリンの名物にもなっています。ベルリンを訪問したら、是非食べたいもののひとつ。塩漬けの骨付き豚すね肉の煮込み料理（香辛料を加えてボイルすることもあります）で、お肉が骨から簡単に離れ...続きを読む

老舗カフェでゆっくりとお茶をCaféEinsteinCafeEinsteinベルリンの名所をあちこち見てまわったところで、ゆっくりとでお茶をしたいなというときにお薦めなのがウンター・デン・リンデンにあるカフェ、アインシュタインです。オーストリア風という内装にまず期待が高まります。使い込んだ様子のテー...続きを読む