香川のグルメ

ツルンとした喉越しともっちりしたコシ讃岐うどんのお店「やまうち」は、ちょっと坂を上がった、まるで山の中のようなひっそりとした場所にこじんまりと佇んでいます。のれんをくぐると、左手に製造場所と注文カウンターがあります。メニューの数は多くありませんので、そんなに悩むこともないでしょうが、注文カウンター付...続きを読む

釜揚げうどん一本で勝負讃岐うどんの食べ歩きをした時に美味しかったなと印象に残っているお店が「釜あげうどん長田in香の香」です。ここは駐車場も店内も広いので観光客には便利。利用しやすくお勧め出来ます。名前から分かる通り、釜あげの美味しいお店でほとんどの人が釜あげを注文しているようです。私は小を選びまし...続きを読む

秘境感の漂う山あいの大人気店山越、宮武など、うどん県香川にはわざわざ行きたい名店が数多くありますが、シンプルに麺を味わうには「谷川米穀店」です。日曜休業＆営業時間は2時間だけ！という観光客には狭き門ですが、ここは必食です。「谷川米穀店」は讃岐うどんのガイドブックでは必ず紹介されるほどの超人気店！カー...続きを読む

讃岐のうどんをシンプルに味わうなら「太助」がオススメ香川の讃岐うどんの楽しみといえば、「のどごし」ではないでしょうか。コシのあるしっかりとした麺をつるつるつる～っと食べる感触は他のうどんでは味わうことができません。丸亀駅から徒歩10分ほどの静かな住宅街を抜けた場所にある「太助」はそんな、おいしくてシ...続きを読む

シンプルなうどんに合う、香ばしい磯辺揚げせっかく香川でうどんを食べるなら風情あるお店が良いのではないでしょうか。決して新しいわけでもないけれど、長年地元の人々に愛されてきた証が滲み出ているような、そんなお店でぜひ思い出に残る「うどん」を一杯食べてみませんか？今回ご紹介する「むさし」はまさに、そんな香...続きを読む

奥行きあるうま味を堪能したい「長田in香の香」の讃岐うどん金刀比羅宮や善通寺のある「西讃エリア」で外せないのが「長田in香の香」。「釜あげうどん」といえばココ、として数あるうどん関連のガイドブックやWebサイトでも必ず名が挙げられています。有名店だけあって、というか有名店なのに？本当においしいです。...続きを読む

営業時間わずか1時間！日の出製麺所のシコシコ讃岐うどん坂出市の市街地にある、営業時間がわずか1時間（11:30～12:30）というお店。なぜ1時間だけかというと、製造・卸しを本業としているためです。営業時間が短いため、開店前から行列ができています。ただし、回転は他の人気店よりも早いので、行列の割には...続きを読む

秘境のうどん店、蒲生（がもう）うどんの讃岐うどん讃岐うどん巡りをする際には外せない店の1つ、蒲生うどん。坂出市の市街地から離れた田園の中にあり、店舗は昔ながらの小屋という、まさに秘境のうどん店です。お店に入ると左手に大きな釜があり、そこで、うどんを注文します。まず麺の状態を「つめたい（そのまま）」「...続きを読む

丸亀のソウルフード！「一鶴」の骨付鳥飾りっ気もなければオシャレさも無いけれど……。とびっきり美味しい、ジューシーかつスパイシーな骨付鳥に丸ごとかぶりつく「一鶴」は男性のみならず女性にもオススメのお店。丸亀のソウルフードとして60年近く、地元から愛されるお店は現在丸亀本店、高松、そして四国を飛び出て大...続きを読む

讃岐うどんの魅力を最大限に味わう「うどんむさし」のぶっかけ讃岐うどんの特徴は何と言ってもコシのある力強い弾力抜群の麺ですよね。そして、シンプルにうどんの美味しさを最大限に引き出してくれる「ぶっかけ」が王道なのではないでしょうか。「うどんむさし」は庶民的な雰囲気も楽しめる店内。洒落っ気は全くないのが逆...続きを読む