西讃エリアの人気店「長田in香の香」の讃岐うどん

奥行きあるうま味を堪能したい「長田in香の香」の讃岐うどん

金刀比羅宮や善通寺のある「西讃エリア」で外せないのが「長田in香の香」。「釜あげうどん」といえばココ、として数あるうどん関連のガイドブックやWebサイトでも必ず名が挙げられています。有名店だけあって、というか有名店なのに？ 本当においしいです。ツヤツヤと輝く太麺は、表面は柔らかいけれど中心にコシがあってモチモチした食感。そして、魚の強い香りにハッとさせられる濃い目のツユ。このツユあっての「長田in香の香」と言う人もいるようです。讃岐うどんに不可欠な、いりこ出汁の奥行きあるうま味が堪能できると思います。

ちなみに以下、店のシステムです。
1. まずはレジで注文。会計を済ますと番号札がもらえます。
2. 席に座って待つ。テーブルの上の徳利に熱々のツユが入ってます。
冷たいツユはポットにあるようです。
3. 番号が呼ばれるので、手を上げて返事を。店の人が、テーブルまでうどんを運んでくれます。
4. うどん到着。さあ食べるぞ！
……と、まあそんな感じです。ぜひ味わってみてください！

いつも混んでいるので、早めに行くなど時間をずらすことをおすすめします。

住所：香川県善通寺市金蔵寺町本村1180
電話：0877-63-5922
営業時間：9：00～17：00頃
休日：水曜日・木曜日（祝日は営業）
アクセス：ＪＲ土讃線・金蔵寺駅より北東へ600m（徒歩約10分）
地図：Yahoo!地図情報
HP：http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/