中国のグルメ・レストラン

今、中国では中華スイーツが大ブーム！ 有名チェーン店が次々を登場し、どこのお店も行列になるぐらいの人気です。今回はそんな中華スイーツの基本情報から今話題のお店まで、知っておきたい中華スイーツの魅力をあますことなくご紹介します。

青島ビール（チンタオビール）は世界最大のビールマーケットである中国において、知名度・完成度共に群を抜く人気のビールです。ここでは、13億人を魅了してやまない青島ビールのアレコレをたっぷりご紹介します！ 中華好き、ビール好き必読です。

中国には「民は食を以って天となす」ということわざがあるように、中国人にとって“食”は人生の一大事。そんな彼らが創りあげた“食の芸術”中華料理のおいしさをまるごとご紹介します。中国人の食事のマナーは？ 中国四大料理って何？ 食べるべき料理ってどれ？ そんなみなさんの疑問を一挙解決です。

「湯圓（タンユエン）」は、白玉団子で餡を包み、甘めのお湯に浮かべた中華スイーツ。最近は日本でも知られるようになってきているようですね。このページでは、湯圓の種類やおすすめのブランドなどなど、湯圓をますます美味しくいただける情報をご案内します。

中国人に「代表的な伝統菓子は？」と聞くと、ほとんどの人が「月餅（ユエビン）」と答えます。このページでは中国で最もポピュラーなスイーツ・月餅のあれこれをご紹介します。読むと月餅が食べたくなる、美味しい情報満載です！

中華のデザートといえば、「杏仁豆腐（シンレンドウフ）」を思い浮かべる人も多いのでは？ 実はこの杏仁豆腐、清朝では宮廷料理として供されていた由緒正しい逸品なんです。このページでは、意外に知られていない杏仁豆腐の誕生や種類についてご紹介します。