北陸グルメ

富山の前衛的地方料理レストラン「レヴォ(L'évo)」「リバーリトリート雅楽倶」の建物は建築家・内藤廣氏の設計。吹き抜けのロビーから望める神通峡を切り取ったような景観はまさに一幅の絵。JR富山駅からJR高山本線あるいは地鉄バスで約40分、富山空港からなら車で15分ほど南下した山里「笹津」に、水をたっ...続きを読む

ズボガニや越前蟹など美食材の宝庫！福井グルメの魅力福井と言えば「越前蟹」！AllAbout関西「番外編・地方シリーズ」、今回は「福井県」編を御紹介します。冬の越前蟹で有名な県ですが、地元産の蕎麦粉を使用した名物「辛み蕎麦」や、老若男女に愛され続ける「ソースカツ丼」、米、野菜やフルーツ、黒龍や梵など人...続きを読む