＜index＞
●ヘルシーな親孝行
「マクロビオティックランチ」・・・１
●語らいの親孝行 日本庭園を眺めて
「アフタヌーンティー」・・・１
●熟睡を親孝行
スーパーベッドで母娘の本音トーク・・・２
●東京案内で親孝行：
都心とは思えない緑と歴史スポット・・・２
●美の親孝行：
2人でキレイになっちゃおう！「ゲラン パリ」でアンチエイジング
・・・３
白金のシックなホテルで
健康の親孝行「マクロビオティックランチ」
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| 白金台ひときわ映える夜景もまた美しい「都ホテル東京」 |
里帰りするたび「たまにはゆっくり、温泉でもね・・」と言葉を交わす方は多いと思います。今度こそ、東京でその約束を実行してみませんか。ちょっと贅沢に、ちょっとだけ
サプライズもこめて。
私が選んだのは、白金にある＜都ホテル東京＞の、マクロビオティックランチ付き女性限定宿泊プラン『プラチナヒーリングステイ』。チェックアウトが15時なので、丸々1日、ホテルで特別な休日を過ごすことができるのも、話のつきない女同士の旅にはうれしい特典です。
都ホテル東京があるのは、山手線の内側とは思えないほど閑静な白金台。名門ホテルというだけで緊張してしまいがちですが、ロビーに足を踏み入れると、ほっとするような温かな雰囲気を感じます。
日本庭園を眺める大きな窓と和洋が調和したシックなインテリア。親子が世代の差を超え、心をしなやかに開いてすごすには、最適の空間だと思います。
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| お母さんに健康に気をつけてね、の気持を贈る「マクロビオティックランチ」（写真はイメージです） |
アメリカンな料理かと思いきや、テーマは「フレンチジャポネ」。日本の旬の食材をフレンチのテクニックで料理するのだそうです。プランの目玉でもある「マクロビオティックランチ」は、月替わりメニュー。
マクロビオティックは、玄米菜食を取り入れた日本発の健康食です。健康に気をつけてほしい娘からの親孝行メニューでもあります。彩りもキレイですね。
プラス11.550円で、同じレストランでスペシャルディナーをとることもできます。気に入ったら夜、もう一度足を運んでみましょう。このオプションでは、中国料理「四川」、日本料理「大和屋三玄」も選ぶこともできます。えーっ、もう夕飯の心配してるの？なんて冗談を交わしながら、あれこれ迷うのも楽しいことでしょう。
＜メニュー例＞
◆前菜
ジャガイモと玉ねぎのテリーヌ 下仁田ねぎのフリット スペイン産海塩とサルビチャーダ
または
冬野菜と豆腐グラチネ ドライトマト、バジルの香り ブロッコリーペペロンチーノソース
◆スープ
人参とココナッツミルクのチャウダー カファライムリーフ風味
または
ベークドトマト ガーデンベジタブルスープ
◆メインコース
京芋、筍、ベルペッパー、菜の花のシュープリーズ スパイシー白味噌パプリカソース
または
ガルバンゾと玉ねぎのフォンダン 白胡麻とモロッコスパイスの香り ほうれん草、京人参、百合根、牛蒡と共に
◆ご飯
有機発芽米、野菜だしのリゾット 胡麻塩と山葵添え
◆デザート・お飲み物
語らいの親孝行
日本庭園を眺めてアフタヌーンティー
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| 夜はジャズのライヴも行われる |
大きな窓から望む緑が、おおらかな語らいの時間を助けてくれます。
忙しい日常には求め得ない、本当に贅沢な午後のひとときです。
→スーパーベッドで本音トークと熟睡の贈り物
