2/2 シリコン製のハケで料理の幅が広がる [家事] All About

「焼く」料理に大活躍

オリーブオイルを野菜に塗って、オーブンで焼くのが我が家の定番。

我が家にやってきたこのハケが活躍するのは、オーブンで野菜を焼くとき。これまではオイルスプレーで油を塗っていたのですが、薄切りにしたじゃがいもなどはもっとしっかり油を塗りたいと思っていたのです。このハケならしっかり塗ることができるので、フライドポテトのようにこんがり焼けます。

そしてこれから夏にかけて挑戦してみたいのが、とうもろこし。あらかじめ蒸したりゆでたりしておいたとうもろこしを、グリルなどで焼き色をつけつつしょうゆを塗れば、屋台のような焼きとうもろこしができるのでは？と夢が広がっているところです。

シンプルさで選んだ、ライフハイト

分解して食洗機に入れれば、お手入れが簡単。

シリコン製のハケは、現在多くの商品があります。私は今回、それほど商品による使い勝手の差はないだろうと思い、デザイン優先で選ぶことにしました。カラフルな商品が多い中でシンプルさにひかれたのが、LEIFHEIT（ライフハイト）のもの。白と黒ですっきりしたデザインです。

シリコン製はお手入れも簡単。特に食洗機のあるご家庭なら、そのまま使えるので便利です。ハケ部分と持ち手部分を分解して洗うこともできるので、清潔に保てます。

このシリコン製ハケ、我が家のように「パンやお菓子は作らない」というご家庭でも試してみては？新たな調理法法にチャレンジできるかもしれません。

■商品データ