料理の必需品！1本3役の名スパチュラ

「炒める」「混ぜる」「すくう」がこれ1本

フライングソーサーの「オリジナルクッキングスパチュラ」シリーズは全7色。シックな色味が素敵。

「スパチュラ」、料理に使っていますか？「木べら」「ゴムべら」がひとつになったようなものです。スパチュラを使い始めるまでは、木ベラとゴムべらを使い分けていました。炒めもののときや食材全体をさっくり混ぜるには木ベラ、クリームなどを最後まできれいにすくい取るのはゴムべら、という具合です。ですが、スパチュラがあれば1本で両方の働きをしてくれます。

我が家の場合、毎日の夕食準備でスパチュラを使わない日はない、と言っていいくらいです。炒め物はもちろん、カレーやシチューのようにかきまぜながら煮込むとき、そして鍋やボウルの中身をきれいに空けるときにも大活躍。

スパチュラは各メーカーから様々なものが出ていますが、私のおすすめは、食器と調理道具のお店・フライングソーサーの「オリジナルクッキングスパチュラ」シリーズです。

シリコンゴム一体型でお手入れ簡単

ガイド所有はこの2本。「レギュラースプーンタイプ」と「スリムタイプ」です。

フライングソーサーのこのスパチュラの最大の特徴は、持ち手の部分までシリコンゴム一体型であるということ。持ち手との間に隙間がないので、汚れがたまらない上、持ち手の部分だけが傷むということもありません。

使用感は思ったより固め。でもその分丈夫で、かつ食材の色移りが少ないように思います。私はホワイトを使っていますが、他にもイエロー、ブルー、グリーン、ブラウン、レッド、ブラックと全7色あり、カラフルなのにシックな色味が素敵です。

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